Recette Gâteau aux poire et noix de Grenoble

• Ingrédients

  6 personnes

  160 g de farine
  3 œufs
  100 g de sucre
  80 g de beurre
  1 sachet de levure chimique
  2 poires
  20 noix décortiquées
  1 pincée de sel

  Cuisson : 40 min à 180°c

  Préparation

  Temps de préparation : 00:15h

  Préchauffez votre four à 180°C.
  Épluchez les poires, coupez les en dés et réservez.
  Mélangez les œufs, le sucre, le sel, le beurre préalablement fondu au bain marie et mélangez bien jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure, les dés de poires et les noix en morceaux ou hachées.
  Faites cuire dans un moule à cake ou à gâteau beurré pendant 40 minutes.

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