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Paniers de fruits et légumes Bio et Locaux de saison

Recette Gâteau aux poire et noix de Grenoble

poir noix gateaux
  • Ingrédients

    6 personnes

    160 g de farine
    3 œufs
    100 g de sucre
    80 g de beurre
    1 sachet de levure chimique
    2 poires
    20 noix décortiquées
    1 pincée de sel

    Cuisson : 40 min à 180°c

    Préparation

    Temps de préparation : 00:15h

    Préchauffez votre four à 180°C.
    Épluchez les poires, coupez les en dés et réservez.
    Mélangez les œufs, le sucre, le sel, le beurre préalablement fondu au bain marie et mélangez bien jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure, les dés de poires et les noix en morceaux ou hachées.
    Faites cuire dans un moule à cake ou à gâteau beurré pendant 40 minutes.

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