Recette Crumble poire Noix

• Ingrédients

  4 personnes

  2 Belles poires de saint Andiol
  60g Cerneaux de noix de Grenoble
  60g Farine
  60g Sucre en poudre
  60g Beurre demi-sel
  15g Pour les ramequins
  2sachets Sucre vanillé

  Cuisson : 20 min à 180°c

  Préparation

  Temps de préparation : 00:15h

  Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Mixez grossièrement les noix. Mélangez-les avec la farine et le sucre en poudre. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux. Frottez le mélange entre les paumes de vos mains pour obtenir une texture sableuse.
  Coupez les poires en quartiers. Retirez le cœur, pelez-les, coupez-les en dés. Répartissez-les dans 4 ramequins beurrés. Saupoudrez de sucre vanillé. Recouvrez de pâte à crumble et enfournez 20 min. Servez encore tiède.

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