Miel de Châtaignier

Miel de châtaigner 500g

Parfum typé, au goût prononcé, de couleur brun foncé presque rouge, c’est un miel fort et tonique, de caractère tannique, enveloppé d’une longue amertume en bouche.
Idéal pour la cuisson, il s’accorde avec l’omelette aux oignons, le fromage de chèvre ou pour assaisonner les viandes telles que le magret de canard.

Riche en minéraux, il est donc très reminéralisant et dynamisant.

GAEC-MIEL Surfin
miellerie de Pont d’Hérault
route du Prat
30570 Saint-André-de-Majencoules